देश में पहली बार रेलवे ने खाने पीने की क्लालिटी सुधारने के लिए आर्टिफिशियल इंटेलीजेंस यानि AI का इस्तेमाल शुरु किया है. रेलवे ने अपने 2 सौ सत्तानवे किचन्स में AI का इस्तेमाल शुरु कर दिया है. रेलवे के किचन में AI से निगरानी की जाएगी. किचन में चूहा, कॉकरोच या अन्य किसी प्रकार की गंदगी मिलने पर AI ऑटोमेटेड सिस्टम के माध्यम से इंचार्ज को शिकायत करेगा. साथ ही अगर कोई कर्मचारी बिना किचन कैप या बिना ग्लव्स के किचन में प्रवेश करेगा तो भी AI इंचार्ज से उसकी शिकायत कर देगा.